Semilleros

Descripción
El Semillero propone ampliar las posibilidades de profundización en el tema de ambiente alimentario con una perspectiva interdisciplinar que busca consolidarse como oportunidad a los estudiantes y profesores, en diferentes etapas de formación y programas de pregrado, para desarrollar competencias en investigación, así como proyectar posibilidades de intervención.

Objetivos
General

• Desarrollar competencias investigativas a partir de la revisión, el análisis y la reflexión de la literatura científica relacionada con los conceptos, las perspectivas teóricas y metodologías de estudio e intervención de los ambientes alimentarios.

Específicos

• Generar un espacio de profundización para la comprensión de conceptos, métodos, perspectivas teóricas de estudio y formas de intervención en los ambientes alimentarios.
• Desarrollar competencias en la búsqueda, la síntesis y el análisis crítico de literatura científica relacionada con el estudio e intervención de los ambientes alimentarios.
• Promover espacios y medios de apropiación social del conocimiento con la generación de productos del semillero de investigación y ejecución de actividades de divulgación.