Pasar al contenido principal

Laboratorio de Ciencias de los Alimentos (LCA)

Laboratorio de Ciencias de los Alimentos (LCA)

El LCA brinda a la Comunidad Javeriana un espacio académico-experiencial con un concepto que integra la ciencia de la nutrición, la ciencia y tecnología de los alimentos y la gastronomía, con equipos de la más alta tecnología que incentiva la investigación e innovación para la formulación y desarrollo de nuevos productos alimenticios.

Laboratorio Físico-Químico de los Alimentos (LFQA)

Laboratorio Físico-Químico de los Alimentos (LFQA)

El LFQA fue creado con el objetivo de llevar a cabo el análisis de características y propiedades fisico-química de los alimentos para la creación de nuevos productos alimenticios.

Laboratorio de Antropometría (LA)

Laboratorio de Antropometría (LA)

El Laboratorio de Antropometría es un espacio adecuado para la realización de actividades de docencia, investigación y servicio que involucran la medición y análisis de la composición corporal.