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Sayda Milena Pico Fonseca

Facultad Ciencias de la Salud

Perfil

Formación académica

  • Nutricionista y Dietista
    Universidad Industrial de Santander, Nutrición y Dietética
    Enero 2005 - Diciembre 2008
    Evaluación de la diodisponibilidad invitro de la alfalfa

  •  Mágister en Salud Pública
     Universidad del Valle, Maestría en Salud Pública
     Julio 2013 - Julio 2017
     Factores asociados al síndrome metábolico en Cali - Colombi

 

Experiencia profesional

  • Pontificia Universidad Javeriana Cali
    Profesora, 40 horas semanales
    Junio 2019 - Actualidad

 

Áreas de interés

  •  Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud - Nutrición y Dietas
  •  Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud - Salud Pública

Investigación

  •  Salud publica
  •  Nutrición humana
  •  Canasta Básica Familiar

Publicaciones recientes

  • "Relación entre seguridad alimentaria y estado nutricional: abordaje de los niños indígenas del norte del Valle del Cauca, Colombia"
    En:  
    Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria  ISSN: 1989-208X  ed: Alpe Editores
    v.40 fasc. p.56 - 61 ,2020,  DOI: 10.12873/401pico
  •  "Risk factors associated with the metabolic syndrome in Cali, Colombia (2013): A case-control study"
    En:  
    Revista Biomédica  ISSN: 0188-493X  ed: Universidad Autonoma De Yucatan
    v.39 fasc. p.46 - 54 ,2019,  DOI: 10.7705/biomedica.v39i1.3935

Reconocimientos

  • Segundo Puesto. Premio a la Investigación Roberto Williamson
    Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas, 2011.
     

Programas académicos

En la Javeriana Cali estamos convencidos de que la educación es clave a la hora de cambiar la realidad del planeta. Conoce nuestra oferta académica e identifica el programa con el que podrás aportar a la transformación de tu entorno.

Participación académica

Departamentos

  • Departamento de Salud Pública y Epidemiología

Asignaturas

  • Metodología de la Investigación
  • Nutrición Pública l
  • Nutrición Pública l

Trabajos y tutorias

 

 

Posgrado

  • Seguridad y Soberanía Alimentaria: Una mirada desde las prácticas tradicionales de  autobastecimiento, en las comunidades indigenas de Pueblo Pasto, de Cumbal Nariño y Nasa, de Florida Valle 
    Pontificia Universidad Javeriana - Cali
    Estado: En proceso
    Facultad de Ciencias de la Salud -Maestria en Salud Pública, 2020
    Persona orientada: Luzdary Viviana Valenzuela Colimba, Daniela Ramírez Martínez 
    Rol: Directora de tesis
    Áreas: Salud, nutrición, soberanía alimentaria, seguridad alimentaria, pueblos nativos.